驴奶竟然是一种药品,您都知道吗?

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点击次数:96 更新时间:2020年04月17日09:52:59 打印此页 关闭

驴奶竟然是一种药品,您都知道吗?

 

,顾名思义,大家都很熟悉。在动物乳制品中,有“白色血液”之称的牛奶最为我们所熟悉。“每天一杯奶,强壮中国人”,这是当年蒙牛老板牛根生的一句话。

其实,一些“非著名”奶品也别有风味,而且具有独特的营养价值。今天给大家介绍一种营养保健“药品”更适合我们身体所需求的-----驴奶

    驴奶具有强身健体、延年益寿、抑制疾病等众多功效,长期饮用可以保肝护胃,补血补气,益肾强筋。与其它劳动型动物相比驴力大无比,可背负起超过自身重量的货物,且长途跋涉不休息。人困了累了喝杯驴奶不但可提神,而且还可保持充沛的体力,“网球王子”德约科维奇可以证明这一点。目前身边已有几位体育运动员正尝试着喝驴奶来补充能量,增大运动量来提高运动成绩,据反映效果不错。

一、驴奶可以提高免疫力

驴乳除含有与牛乳相似的营养成分外,还具有很高的生物活性成分,驴乳中富含诸如溶菌酶、过氧化物酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白,主要成分与人乳非常相,它们在机体的抗病机制方面起着重要作用。特别是溶菌酶的含量极高,新疆疆岳驴驴奶中溶菌酶的含量为2.25g/Kg,是牛乳(<0.003g/L)750倍以上。溶菌酶是一种能水解致病菌细胞壁的碱性酶,可溶解细菌,并可使病毒失活,具有抗菌,抗病毒、抗肿瘤、消炎、提高免疫力等生理作用。

驴奶中维生素AE含量分别为0.18mg/kg0.49mg/kg,维生素C的含量达51.6mg/kg,和母乳(50mg/kg)十分接近,是牛乳(10mg/kg)的5倍。VC不仅可防治坏血病,而且还有抗氧化、抗衰老、促进淋巴细胞增殖、增强吞噬细胞功能和自然杀伤细胞的活性、提高免疫力等作用。

驴奶中硒含量较高,是牛乳的5.2倍,属于富硒食品。能调节氧化还原反应速度,同时具有激活免疫系统的功能和提高机体免疫力。

2012年新疆大学教授杨洁、王红娟等研究了“驴乳增强小鼠免疫功能”的影响,证明驴乳不仅能提高机体的免疫能力,而且对环磷酰胺所造成的免疫低下具有缓解作用。

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二、驴奶有助于肿瘤患者康复

驴奶的抗肿瘤作用在于其蛋白的成分, 特别是其乳清蛋白成分 。乳清蛋白摄入引起肿瘤细胞内谷胱甘肽合成的负反馈抑制, 而产生抗肿瘤的有利影响, 乳清蛋白富含谷胱甘肽合成的底物, 所以说乳清蛋白通过升高谷胱甘肽水平而产生抗肿瘤的效果。

中国农业大学等研究驴乳中的活性蛋白组分不仅能直接抑制肿瘤细胞,还可以通过激活淋巴细胞和巨噬细胞间接杀死肿瘤细胞。另外驴奶中富含多种维生素和矿物质,其中硒含量较高,是牛乳的5.2倍,属于富硒食品。能调节氧化还原反应速度,同时具有激活免疫系统的功能和提高机体免疫力。“硒”被科学家称为人体微量元素中的“生命之火”、“抗癌之王”、“天然解毒剂”。

2011年新疆医科大学博士李莉、肖辉等通过“驴奶体内抑瘤作用的实验研究”,证明驴奶具有抑制S180实体瘤和延长S180腹水瘤小鼠存活时间的作用。

三、驴奶有助于肺结核治疗

驴奶中免疫活性因子和生长因子具有一定抗菌作用;驴奶乳糖含量较高,有助于在体外水解会释放出具有抗菌作用的活性肽。

在法国和秘鲁等国家及在维吾尔医学中,驴奶作为治疗结核病的灵丹妙药饮用

2008年新疆医科大学博士马龙等通过“驴奶抑制结核分支杆菌生长的体外试验研究”,证明驴奶确实能够抑制结核杆菌生长。

四、驴奶有助于乙肝治疗

驴奶具有抗氧化功效,对肝脏脂质过氧化损伤有一定的保护作用。维生素 C 的含量为牛奶的4.75, 作为水溶性自由基清除剂, 维生素C可作为自由基清除剂发挥作用, 驴乳蛋白质含量为1.65%,其中乳清蛋白和酪蛋白的比为61。研究表明酪蛋白和乳清蛋白及其降解产物具有抑制脂氧合酶裂解的脂类自动氧化、清除超氧化物。

另外, 驴乳还含有充足的微量元素,尤其是硒的含量较高,为牛乳的5.2, 硒可对抗铅所致的肝脏和肾脏中的脂质过氧化,使SODGSH-Px 的活性升高及GSH含量增加,从而增加细胞内抗氧化能力。

2010年新疆医科大学博士马龙、杨浩峰等通过“鲜驴乳对溴代苯诱导小鼠肝脏脂质过氧化保护作用的实验研究”,证明驴奶中的营养成分及微量元素与其对溴代苯诱导小鼠肝脏脂质过氧化损伤有保护作用。

五、驴奶有助于糖尿病和痛风患者康复

糖尿病和痛风都属于内分泌代谢性疾病。驴奶中乳糖含量高,但生糖指数低。驴奶乳清蛋白较高,乳清蛋白含多种生长因子,在糖尿病溃疡伤口修复中可起到促进细胞生长作用;痛风患者应控制膳食总能量,避免肥胖,蛋白质不宜过多,脂肪热比<30%(驴奶为22.4%)等多方面驴奶符合要求。

六、驴奶有助于心脑血管、肥胖症等患者

驴奶含有丰富的人体必需脂肪酸♐,尤其是亚油酸和亚麻酸含量高达27.65%,是牛乳(7.4%)的4倍,骆驼乳(5.8%)的5倍,亚油酸被誉为“血管清道夫”。

驴奶是低脂低胆固醇、低钠,钙含量高食品,综上驴奶对心脑血管病、肥胖症等有较好的辅助治疗功效。

七、驴奶有助于肾病患者

肾脏病人肾功能减弱,消化功能也受到一定影响。驴奶蛋白质和灰分含量较低,对肾脏形成负担减轻,蛋白质的生物学价值高,低脂肪、低胆固醇、钙含量高、钠含量低,并含有水溶性的维生素C和维生素B等,适合肾病患者需要。另外驴奶中含有9种人体必需氨基酸(含婴幼儿必需的组氨酸)占总氨基酸(42.52%)和人乳(43.0%)相近,对肾病治疗效果尤为显著。

八、驴奶可以改善骨质疏松症

驴奶中的钙含量较高,钙磷比较较适宜,乳糖含量高,蛋白质属优质蛋白和完全蛋白,富含维生素C,有利于钙的吸收和利用,对改善成年人及老年人的骨质疏松症有显著效果,因而驴奶中的钙更易被人体吸收。

九、驴奶可防治肠胃疾病

驴奶营养浓度较低,对胃肠形成的负担较轻;具有弱碱性,能中和胃酸,减轻对胃黏膜的刺激和腐蚀。驴乳蛋白为优质蛋白,易于消化吸收,有助于改善营养不良,增强体质。驴乳中的乳糖可促进肠道益生菌繁殖,改善胃肠功能,有利于胃炎、肠炎、便秘等疾病的治疗和康复。驴乳低脂、低钠的特点适于消化道溃疡伴血患者的营养治疗。

十、驴奶有利于抑制孩子肺咳

驴奶早在唐朝药王孙思邈《千金食治》中记载:“驴奶:味甘、性寒、主治肺咳、消渴、黄疸、小儿惊痫、妇经痛、急性心绞痛、风热赤眼,具滋阴活血功效。”

十一、驴奶有助于小儿黄疸和湿疹治疗

明代医药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“驴乳味甘、冷利、无毒、主治小儿热急黄等,多服便利、疗大热、止消渴、小儿热急、惊邪赤热,小儿痫疾,频热炊之,治气邪、解小儿热毒、不生痘疹。”

《千金食治》:“主大热,黄疸,止渴。”

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